菊花茶護眼喝對了嗎？白、黃菊花功效大不同

【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】

許多長期要面對電腦的上班族，習慣泡杯菊花茶保護眼睛、舒緩眼疲勞，不過市面上菊花分為黃菊花、白菊花，要選哪種才對呢？網路流傳：「護眼菊花茶，用白菊花、黃菊花效果都一樣」，究竟這2種菊花的功效有沒有差別，讓中醫師為您解答。

菊花入肝經　可清肝熱、舒緩眼疲勞

現代人生活壓力大，常用眼、用腦過度，眼睛容易充血、疲勞，還常有頭部眩暈或頭痛的狀況，若又經常晚睡熬夜，也容易導致肝熱。中醫師葉濡端表示，菊花入肝經，有平肝明目的效用，中醫講肝開竅於目，因此能作用在肝的藥物，多有治療眼疾、保健眼睛的功效。

菊花屬於芳香類中藥，可以平息肝風、清肝熱、散風熱、上清頭目，能夠清解頭目的火氣，舒緩眼部的疲勞，還具有開竅醒神的作用。《本草備要》記載：「菊花養目血，去翳膜。治頭目眩運，散濕痹遊風。」文中提到菊花還有治療頭目眩暈的功效。

中醫師葉濡端指出，白菊花與黃菊花雖然同樣是菊花，兩者都可作用在眼睛，但功效卻有所不同：

白菊花／白平肝明目，適合用於眼睛昏糊時，可以保護眼睛，舒緩眼疲勞。

黃菊花／有疏散風熱的作用，由於清熱效果較強，適用於有咽乾、咽痛等的風熱型感冒，或是目赤、目紅、結膜發炎，或是像過敏性的眼睛癢等患者。

菊花產品該怎麼挑？中醫師挑選4訣竅

市面上菊花產品眾多，中醫師葉濡端表示，挑選菊花時，記得要睜大眼睛看清楚，注意以下4要點：

要點1／花型要完整、花瓣不散落，有完整花萼。

要點2／顏色不晦暗，注意花朵上有無霉點，顏色不宜太過鮮豔，一般白菊花的顏色為淺黃色。

要點3／味道清香，泡在水裡茶湯顏色澄清無雜質。

要點4／菊花容易殘留農藥，建議選用檢驗合格的安全藥材，可挑有信譽的廠商，或向專業中醫師與藥師詢問合格藥材，較有保障。

【護眼菊花3茶飲】

【茶飲1／枸杞菊花茶】

材料：乾燥白菊花3克，枸杞6克。

作法：將上述材料以500c.c熱水燜泡10分鐘，即可飲用，可續回沖至味淡。

作用：補益肝腎、養肝明目。

禁忌：感冒、咽痛、發炎症候表現者不宜。

【茶飲2／蜂蜜菊花茶】

材料：乾燥白菊花3克，蜂蜜適量。

作法：將菊花放入500c.c溫水浸泡5分鐘，再加入蜂蜜調勻即可飲用。

作用：明目潤燥。

【茶飲3／決明子菊花茶】

材料：乾燥白菊花3克，炒決明子3克。

作法：決明子先以500c.c熱水燜泡20分鐘，再加入菊花燜泡5分鐘，即可飲用。

作用：清肝明目。決明子也有明目的功效，但此茶飲偏寒，適合燥熱體質、便祕者。