2017年8月23日 星期三

處暑補氣4招


處暑,是夏天結束,轉向秋天的時節。白天高溫炎熱,入夜漸感涼意,氣候的轉變讓不少人這段時間容易感到疲倦、提不起勁。
不同於春天的雨水與夏天的濕氣,台灣的初秋風大加上濕度降低,天氣偏燥熱。中醫認為秋氣主燥,肺燥氣虛,容易耗氣傷陰,因此情緒容易低落,身體感覺四肢沒力、容易昏昏欲睡。
順應陽氣漸收、陰氣漸長的天氣變化,「養、收」是入秋的養生原則,這邊提供4招提神補元氣的小撇步:
早臥早起 儲存元氣、讓心情平靜
想在初秋有好精神,可先從睡眠時間調整起。清晨盡量早起迎接陽光,吸收陽氣與能量。晚上忌諱熬夜,因熬夜會增加燥氣,盡量晚上10點半就上床睡覺。
中午適當小睡能減輕壓力、增強記憶力、振奮心情,也讓下午工作可以更有效率。研究指出,最適當的時間是30分鐘,不超過一小時。
慢跑、游泳 養神又排濕
中醫師陳威達在 《四季養生小百科》一書裡說,秋冬季節適合放鬆的運動,最好能不帶任何思緒,讓身體自然運作。因此像慢跑、游泳這種具有緩慢、持續、動靜協調的運動就很適合秋天。
此外,這些運動能將夏末秋初藏在身體裡的濕氣引出,減少濕疹、香港腳等皮膚問題產生。運動本身可強化脾臟的運作,加強腸胃蠕動,幫助身體消化與吸收食物養分。
按壓穴道 搭配精油助提神
按壓百會穴(頭頂正中央凹陷處)、太陽穴(頭部側面,眉尾凹陷處)、印堂穴(兩眉之間)、風池穴(頭後方枕骨下兩條大筋凹陷處)與神門穴(手掌下方豌豆骨內側)都有助於提振精神。想要醒腦時,也可以利用精油輔助,按壓以上穴道,以薄荷、薰衣草、茶樹精油的效果最好。
龍眼、茄子 補元氣的好食材
處暑是龍眼盛產的季節。中醫認為,龍眼味甘,性微溫,能消除疲勞,增強記憶力。工作若需要耗費大量腦力,可吃龍眼,不過因為龍眼補血,熱性體質者應攝取一份為限(10~13顆),否則容易上火,反而難入眠、暴躁易怒。
早晨來一碗粥,可兼具補充水分與潤燥,是處暑節令的理想料理。吃粥有助於健脾胃、補中氣,令人一整天神清氣爽。
《龍眼肉粥》
食材:龍眼肉5錢、紅棗5顆、白米適量。
做法:所有材料一起煮成粥,放少許冰糖後食用。
除了龍眼,茄子也是消除疲勞的蔬菜,食用時可以搭配雞肉,加入味噌拌炒,也是一道美味又增強活力的料理。
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2017年8月1日 星期二

夏吃生薑除濕真給力!紅棗生薑茶消暑袪濕

俗語說:「冬吃蘿蔔、夏吃薑」,酷暑夏日,脾胃易有濕氣者,吃少許薑能驅風寒、驅風濕,中醫師羅明宇指出,夏天高溫體熱,此時卯起來吃冰、吹冷氣,或是攝取過多涼性食物,反易導致人體「外寒內熱」,體內熱氣發散不出,所以愈是熱天,愈應適量食用薑,因為薑是「體內最佳的除濕機」。
炎熱夏日,不少人肥胖的原因是長期喝冰飲或寒性食物,造成體內「寒濕積聚」,體內累積的水分無法順利排出,而導致水腫、肥胖,傳統中醫認為,生薑可驅逐身體的寒氣,幫助發汗袪濕,溫肺顧胃,透過發汗排除濕氣,消除浮腫,同時消耗熱量,調整身體代謝機能。
中醫師羅明宇強調,俗語說:「早上吃薑,勝吃參湯」,早上吃薑,保健養生的效果最好。原因有2點:
1.促進消化:早晨7-9點正是人體氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,正好生發胃氣,促進消化。
2.提神醒腦:薑性辛溫,能加快血液流動,要是早晨起來腦子不清醒,昏昏沉沉的,1至2片薑馬上就能讓身體神清氣爽。
養生薑茶飲/助消暑散熱
【紅棗生薑茶】
材料:生薑3片、紅棗2顆、適量紅糖。
做法:將材料加入500毫升的清水,大火滾起後,轉細火煲10分鐘即可飲用。
作用:暖身,溫經止痛、滋養補血。
【陳皮生薑茶】
材料:生薑3片,陳皮3片、適量紅糖。
做法:把材料加入500毫升的清水,大火滾起後,轉細火煲10分鐘即可飲用
作用:溫肺化痰、止咳,預防感冒或風寒初起,寒咳見白痰可飲。
薑茶禁忌 燥熱不宜
中醫師提醒,薑茶具極佳的驅寒作用,適合寒性體質者飲用;反之,燥熱、陰虛火旺體質者不適合,這些人的手掌心及腳掌心發熱,容易口乾,皮膚亦較乾,經常便祕,若喝薑茶會出現火上加油的情況。
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