夏吃生薑除濕真給力！紅棗生薑茶消暑袪濕

俗語說：「冬吃蘿蔔、夏吃薑」，酷暑夏日，脾胃易有濕氣者，吃少許薑能驅風寒、驅風濕，中醫師羅明宇指出，夏天高溫體熱，此時卯起來吃冰、吹冷氣，或是攝取過多涼性食物，反易導致人體「外寒內熱」，體內熱氣發散不出，所以愈是熱天，愈應適量食用薑，因為薑是「體內最佳的除濕機」。

炎熱夏日，不少人肥胖的原因是長期喝冰飲或寒性食物，造成體內「寒濕積聚」，體內累積的水分無法順利排出，而導致水腫、肥胖，傳統中醫認為，生薑可驅逐身體的寒氣，幫助發汗袪濕，溫肺顧胃，透過發汗排除濕氣，消除浮腫，同時消耗熱量，調整身體代謝機能。

中醫師羅明宇強調，俗語說：「早上吃薑，勝吃參湯」，早上吃薑，保健養生的效果最好。原因有2點：

1.促進消化：早晨7-9點正是人體氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，正好生發胃氣，促進消化。

2.提神醒腦：薑性辛溫，能加快血液流動，要是早晨起來腦子不清醒，昏昏沉沉的，1至2片薑馬上就能讓身體神清氣爽。

養生薑茶飲／助消暑散熱

【紅棗生薑茶】

材料：生薑3片、紅棗2顆、適量紅糖。

做法：將材料加入500毫升的清水，大火滾起後，轉細火煲10分鐘即可飲用。

作用：暖身，溫經止痛、滋養補血。

【陳皮生薑茶】

材料：生薑3片，陳皮3片、適量紅糖。

做法：把材料加入500毫升的清水，大火滾起後，轉細火煲10分鐘即可飲用

作用：溫肺化痰、止咳，預防感冒或風寒初起，寒咳見白痰可飲。

薑茶禁忌　燥熱不宜

中醫師提醒，薑茶具極佳的驅寒作用，適合寒性體質者飲用；反之，燥熱、陰虛火旺體質者不適合，這些人的手掌心及腳掌心發熱，容易口乾，皮膚亦較乾，經常便祕，若喝薑茶會出現火上加油的情況。

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資料來源：https://www.top1health.com/Article/320/52513