文章出處：康健雜誌181期 2013.12.01
作者 ： 林貞岑
轉大人不是只有長高而已，青春期把體質調理好、不再虛弱青白發冷，不但能改善過敏狀況，往後二、三十年也可以少生病。
一位憂心忡忡的爸爸，拎著睡眼惺忪的國中生兒子看中醫門診，因為孩子每天睡眠超過八小時，卻好像還睡不夠，白天頻打瞌睡。
青春期孩子經常生病、覺得累、沒力氣、口乾舌燥、注意力不集中，可能是生長發育出了問題。
中醫師陳玫妃就發現，門診中不少15、16歲的女孩年紀輕輕就抱怨記性差、腰痠背痛，「多半是吃太多冰造成腎氣衰弱。」
以中醫來說，腎氣是生長發育關鍵，攸關往後二、三十年的健康，若能在體質轉變的青春期（女生約14歲、男生16歲）好好推一把，保持腎氣充足，不但能發育得好，將來也不容易生病，這就是所謂的「轉骨」、「轉大人」。
一般以為，轉骨方等於長高，其實還包括了調理體質及調經等，「打好健康底子是比長高更重要的事，」深諳兒科學的高雄聖功醫院中醫部主任郭哲彰指出。
中醫強調外在的節氣變化要與身體相互呼應，才能達到身心平衡，冬季適合「藏養」，也就是養精蓄銳、調整內分泌、儲備能量的黃金期，若青少年男女能在冬天適當補養事半功倍，春季時就能像種子一樣發芽、抽高。因為體質調好了，活動力變好，內分泌穩定，過敏及皮膚病獲得改善，不用苦惱一變天就猛打噴嚏、流鼻水，將成長的動能收納進入體內，加強來年春夏生長的力道。
現代科學也證實老祖宗的轉骨智慧。鑽研兒童過敏，多篇研究登上國際知名期刊，中國醫大附醫中醫部主治醫師顏宏融也表示，青春期體質調好，「過敏、氣喘就有機會改善。」
轉骨時機以第二性徵出現為主，也就是男生開始長出喉結及女生初經之後，意即從小學五、六年到國三甚至高中，不論男女都可以利用冬季養壯。「好像交互蹲跳一樣，」冬天養壯好比蹲姿能潛藏精力，有蹲有跳刺激及鍛鍊出強壯的體格，郭哲彰解釋。
三訣竅兩方法， 冬天養壯青少年
看到這裡，先別急著採買名貴藥材和轉骨方瞎補，冬天養壯青少年，利用溫和滋補方式就能事半功倍，有些甚至不必花一毛錢。
三位兒科經驗豐富、深諳「轉大人」的中醫師顏宏融、陳玫妃及郭哲彰，大方公開養壯青少年的秘訣。
訣竅１：健脾胃
養壯第一招是氣血要充盈，掌管氣血運作的源頭正是脾胃系統。脾胃顧好了，身體就能慢慢茁壯起來。
飄著淡淡薏仁香，台灣著名小吃四神湯，以芡實、蓮子、山藥、薏仁加上豬肚熬煮出暖呼呼的白湯，往常被用來安撫旅人的疲累身心，在中醫來說養心安神兼補氣，是很好的顧胃方。
青少年偏食、營養不均衡或吃不下飯，來碗熱騰騰的四神湯，效果勝過昂貴維他命和補藥。
坊間常見的狗尾草及九層塔頭燉雞也能開脾健胃，尤其九層塔頭能增進氣血循環，在中醫稱為走竄效果，顏宏融建議少女不妨在經期結束後，喝點九層塔頭雞湯加強補養，就能促進生長。
而且經期結束後是最佳調養時機，燉點藥膳雞湯吃3～5天就能達到比平常更好的補養效益。40多歲的陳玫妃正在攻讀博士班，清秀溫婉，看來就像大學生般令人羨慕，她笑說，青春期時每次月經過後，母親總會為她燉鍋藥膳雞湯補一下。她建議青少女在月經期前後好好照顧自己，不吃冰、適當調養，不僅氣色變好、變美，也能留住更多青春本錢。
另外，動不動就拉肚子的人，可用有「人體除濕機」之稱的健脾祛濕藥物：平胃散、茯苓、白朮、霍香；常打瞌睡、容易疲倦或氣色不好，陳玫妃則會用六君子湯來補氣健脾，為孩子打氣充電。
訣竅２：補腎陰
腎氣如同生命之火，在人生的不同階段各有不同的添柴助燃方式，以青春期來說，陽氣較旺盛，不宜過補，溫和滋養腎氣就能讓火光熒熒。
通常這時會用滋養腎陰的中藥如
生地黃、山茱萸、枸杞子、六味地黃丸、杞菊地黃丸等，溫煦柔潤腎氣，「如果用太多熱性的補腎藥如鹿茸等，可能造成性早熟，反而長不高，」郭哲彰認為，平時溫和補腎就好，偶爾發現孩子發育較遲緩需要推一把時，他會用肉蓯蓉等溫陽藥物補腎，「大概吃一帖也就夠了，」郭哲彰說，像是其他滋腎陰的藥物可每週吃一帖，一個冬天吃四帖，不必多吃就能有效果。
像是眼睛疲勞、看書就精神不好、一直打瞌睡，
枸杞子、菟絲子及六味地黃丸能兼具養肝血、補肝腎效果，改善容易疲累的狀況，陳玫妃說。
至於男女生適合的轉骨方也小有差異。男
生要強壯，應該多點補氣藥物如黃耆、黨參，和補腎陰藥物相呼應，效果較好；女生屬於陰柔體質，重在養血，可適當補充何首烏、枸杞子及紅棗，顏宏融說。
此外在
經期結束後，也可多補充鈣及膠質，比如魚湯和
白木耳及富含B群及葉酸的黃綠色蔬菜，「這些都能幫助茁壯，」陳玫妃說，像是經常腰痠背痛、腎氣較弱的女生，則可以加點補筋骨的
續斷及杜仲燉湯。
中醫師們再三提醒，貪涼愛吃冰、打電動太晚睡或熬夜看書，都會損傷腎氣之火，如果想長得高如林書豪、美如林志玲，最好
遠離冰品 及
晚上11點前就進入夢鄉。
要提醒的是，每個青少年生長發育狀況不同，轉骨方也分階段、分季節。以賽跑來比喻，有些人起跑比別人慢一點、有些人衝太快了，跑到中間就快沒力氣；或是腎氣太早啟動，跑到最後一、兩圈想停下來，「這時可以用中藥或針灸，適時補點腎氣讓他跑到最後，」顏宏融說，不同階段做法不同，建議最好找合格中醫師，按照個人體質做判斷、調整，尤其有自體免疫疾病、發燒及頭痛的青少年更不宜亂吃轉骨方，以免補錯了造成疾病更加嚴重。
訣竅３：適當紓壓
青春期課業重、情緒起伏大，紓發壓力很重要，壓力過大易引起內分泌失調，以中醫來說，心情鬱卒容易損傷肝氣及腎氣，連帶影響生長發育。
孩子若能適當發展興趣如閱讀、運動、下棋等，不但敏感的情緒能有出口，身心也能更自在平衡。
藝術家蔣勳年少時迷上原名《石頭記》的《紅樓夢》，會在山上、鄉間、海邊或小路旁，靜下心來端凝各種石頭，想像著石頭裡千變幻化的傳奇人生，這也涵養了他與眾不同，擅於解讀各種藝術的敏銳觀點。
郭哲彰的女兒目前就讀國三，是班上少數沒上補習班的，一有時間就跑去打籃球，她健康靈巧、自動自發，功課也在前五名，連學校老師都好奇是怎麼教出來的。
「她很自由自在，」郭哲彰說，晚上回家不時聽到女兒房裡傳來悠悠笛聲，整日的疲憊壓力也消除不少。女兒沒補習最大的好處是晚上時間很悠閒：學校功課很快就做完了，可以拿剩下時間去吹笛子、打籃球、畫畫、陪念國小的弟弟玩，心情放鬆了，也比較會去想未來的規劃，用不著父母操心，除了讓孩子適性發展，郭家的私房轉骨方是：陪伴。
每天早上6點半，全家一起吃早餐。「我們很重視飲食，」郭哲彰認為，早餐是一整天的活力來源及學習基礎，吃得好才有專注力，儘管吃素多年，郭家的餐桌仍豐盛均衡：蔬果、蛋、堅果、芝麻醬夾吐司，豆漿和牛奶輪番上陣，而且要求孩子一定要吃完。「我會陪他們吃，一邊聊天，你的用心孩子會感受到的，」他說。郭家沒有電視，全家吃完晚餐就一起在客廳聊天，或是分享網路上的趣聞，經常笑聲不斷，大人小孩都得到了最好的紓壓。
郭哲彰的女兒小時候雖然過敏嚴重，一年到頭都在流鼻涕，青春期愛上運動加上適當調補，現在變得很健康，不太生病了。
冬天養壯青少年也是一樣，給點滋潤的藥物、食療及對的方法，讓孩子能處在柔和安靜的平穩狀態，與冬天的養藏相呼應，就是最好的轉骨方。
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