夏季肝腎易上火 中醫師降火秘方全在這…

【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】

中醫的「火」指的是體內「促進人體機能作用的能量」也就是所謂的元氣、陽氣，火力強盛的人，抵抗力強、少疲勞，但若體內的火異常過旺，就成了消耗元氣的罪魁禍首。中醫師表示，尤其夏季天氣熱，人體消耗大、容易煩躁，「肝火」、「腎火」最容易找上門！

從中醫的角度來說，肝、心、脾、肺、腎這5大臟腑，都有可能因為能量過度旺盛，引發上火情形，大家常說的「火氣大」只是一個通稱。尤其夏季氣溫逐漸升高，心情容易煩躁，常會出現「肝火旺盛」的狀況；再加上夏季人體消耗大，也容易引發「腎火」。

壓抑情緒易「肝火旺盛」　易怒、口乾苦紛紛找上門

中醫師蔡光前表示，夏天天氣熱容易心煩氣躁，主要以「肝火旺盛」的狀況最常見。一般來說，長時間壓抑情緒的人或性格急躁、易怒都是導致「肝火旺盛」的常見原因。另外，生活不規律、經常熬夜、嗜吃麻辣鍋、鹽酥雞、羊肉爐、人參雞、當歸鴨、炸豬排等燥熱食物，也容易讓肝火越燒越旺。

從中醫的角度來說，中醫的「肝」有兩方面功能：第一是「藏血」，人體活動時需要較多血液，「肝」負責把貯藏的血送到全身，供應活動所需；當人體休息時，多餘的血液則會送回肝儲藏。肝的第二個功能是「疏泄」，疏泄的作用與氣血循環順不順暢、情緒開不開朗、食物能否順利消化有關。

因此，當體內肝火旺盛、疏泄功能受阻，首先會造成情緒問題，出現容易發怒、急躁、失眠、頭暈、口乾苦等症狀；此外，肝火旺還會伴隨脹氣、腹脹、便祕等消化不良的問題。

 

想要降肝火最重要是要養成固定的生活作息、不熬夜，
建議大家在晚上11點前入睡，確保有足夠的睡眠。

中醫「肝」≠「肝臟」　肝火旺盛≠肝臟發炎　

不過，特別要澄清的是，許多人以為「肝火旺盛」就是肝臟發炎。中醫師蔡光前指出，中醫所指的「肝」，與西醫的「肝臟」並不相同，中醫所謂的肝火旺，並不是指GOT、GPT的指數，中醫肝火的「火」指的是體內「能量過度旺盛」，肝火旺事實上主要是「自律神經」以及「消化系統」的問題，而不是肝臟發炎的問題。

 降「肝火」怎麼做？中醫師推降火3原則

那麼，有什麼辦法可以降「肝火」？中醫師蔡光表示，想要降肝火建議可以遵循以下3個原則。

原則1／不熬夜：想要降肝火最重要是要養成固定的生活作息、不熬夜，建議大家在晚上11點前入睡，確保有足夠的睡眠。

原則2／保持心情愉快：做適當的減壓運動，保持輕鬆愉快的心情。

原則3／避免吃易上火食物：油炸類、麻辣鍋、鹽酥雞、羊肉爐、人參雞、當歸鴨、麻油、四物湯等刺激與熱性食物，容易使上火的症狀惡化，最好少吃。平時可以吃些蘆筍、絲瓜、綠豆、薏仁等食材，有助於清虛熱及肝火。

菊花決明子茶　消消肝火

有「肝火旺盛」問題的民眾，也可以飲用黃菊花、炒決明子組成的「菊花決明子茶」降降肝火：

【菊花決明子茶】

材料：黃菊花10克、炒決明子10克。

做法：將材料放進濾紙袋，加300～400c.c.沸水，燜泡5～10分鐘。

建議：每天飲用以2杯為限，若飲用2周以上症狀未改善，請找中醫師調理；如果出現胃痛、拉肚子等不適症狀，應立即暫停飲用。

腎精氣分腎陰、腎陽　二者平衡具滋潤、溫暖功能

除了肝火旺盛外，夏季人體消耗大，也常會出現「腎火旺」的狀況。中醫師蔡光前表示，腎的主要功能是儲藏人體的精氣，防止精氣的流失，使人體可以正常發育、維持生理功能以及繁衍後代；另外，腎還有調節水分、呼吸、大小便等功能。

腎的精氣有腎陰、腎陽兩部分，「腎陰」是物質，有滋潤的作用；「腎陽」是能量，有溫暖的作用。打個簡單的比方，腎陽就是柴火，腎陰就像是水，腎的精氣就好像一鍋水在柴火上面煮，在正常的狀態下，二者保持一個相對的平衡狀態，不多不少，水養著火、火溫著水，維持小火徐徐煮沸，具有滋潤與溫暖的功能。

 房事過度、食用燥熱食物　腎陰不足易「腎上火」

但如果房事過度、久病或過度食用辣椒、巧克力、薑母鴨、羊肉爐、荔枝、芒果等燥熱食物，導致腎陰不足，人體得不到滋潤，腎火溫暖功能太強，就好像鍋子的水太少、火太烈，就容易出現易煩躁、手腳心熱、失眠、頭暈、耳鳴、嘴破等「腎上火」的症狀。

 「腎上火」怎麼辦？規律作息降腎火

中醫師蔡光前指出，想要降「腎火」，最重要的是作息要規律，不能熬夜，不要以為晚上不睡，白天睡就可以補回來；另外，飲食注意少吃辛辣、燒烤油炸類，覺得疲勞時最好不要自行食用人參、十全進補，以免腎火惡化。建議平常可吃黑木耳、黑芝麻、核桃、山藥、栗子、枸杞等食物食補，有助於降腎火。

《 告別糖尿病：中醫藥的實用驗方》

糖尿病不僅直接引起各種並發癥，如視網膜病變、腎衰竭以及週邊神經病變等，還引起心腦血管出血、腎功能衰竭等，給患者的身體健康和生存質量帶來了極大影響。

那吃什麼可以治療糖尿病？血糖降低後如何才不反彈？如何避免治療過程中的副作用？下面我們一起來分享一下糖尿病的認識誤區以及中醫在糖尿病方面的實用秘術。

一、 糖尿病人的三大誤區

誤區一、長期服藥降糖可高枕無憂

 今年56歲的王先生被糖尿病困擾了數十年。 “糖尿病就意味著血糖高了，多服降糖藥會有效果。”帶著這樣的想法，王先生一日三頓服食降糖藥，有時還自作主張加大藥量。最近，他到醫院檢查發現，雖然血糖得到了控制，但血壓有所升高，心腦血管疾病發作。而誘發該病癥的一大因素就是頻繁服食降糖藥。 事實上，片面降糖會引起並發癥。

很多中老年人都會採取王先生這樣的做法，以為只要降糖，就能一勞永逸。這樣的想法非常片面。血糖指標在人體內的變化，一天內的不同時段有著不同的表現。傳統的降糖藥不可能保證血糖在一個時間段內保持穩定。 “糖友們”片面降糖，會造成血糖濃度大起大落。而大起大落會破壞人體體液環境穩定，反而給血管造成很大壓力，導致血管硬化、血脂升高等心腦血管疾病。 專家建議，“糖友們”每月需檢查一次血糖，還要控制血脂和血壓。

誤區二、尿常規正常就說明沒有糖尿病

   很多醣尿​​病患者誤以為，尿常規正常就沒事了。糖尿病腎病早期尿常規可以完全正常，只有微量蛋白尿，需做尿微量蛋白檢查。一旦尿常規中出現持續的蛋白尿，說明已進入臨床糖尿病腎病期，此時進行治療已經很難逆轉了。

誤區三、認為血糖控制好就行了，血壓高一點無所謂

   在日常生活當中，很多患者往往只註意血糖，不關心血壓，常單純靠“頭暈、頭脹”等自覺癥狀判斷血壓。其實許多患者耐受了長期的高血壓，並沒有明顯癥狀。

權威研究表明，嚴格控制血壓可使發生糖尿病腎病危險性降低29%，死亡率下降32%，降壓所帶來的益處遠遠超過了降糖。糖尿病患者血壓控制的目標130/80mmHg，如患者尿蛋白每天超過1克，則最好降至125/75mmHg。

二、中醫對於糖尿病實用的降糖秘方

 目前用得最多的是西藥，西藥降糖藥物主要有磺脲類、雙胍類、α葡萄糖苷酶抑制劑、胰島素類幾類。西藥治療糖尿病，短期內都有一定的效果，但需終生服用，而且服西藥後血糖易反彈、波動、副作用大等等。

而中醫則強調持續性改進，不僅癥狀改善較為理想，而且幾乎無副作用，不易反彈。雖然中醫降血糖方面的方式很多種，但就安全性和功效性而言，目前最推崇的方法除了中藥藥療、食療、按摩最安全外，其他都不提倡。

1、    藥療方面：

最提倡，見效最快的一種是杞參茶。它操作簡便且天然無副作用。

附方如下：

原料：仙柏吉刺人參5 -10克，枸杞子10克

做法：先將材料放入陶瓷茶杯中，用清水濾洗後用開水加蓋悶泡約5分鐘作用，水溫熱即可飲用。

每天只泡一次，反復沖泡至水無味。

飲用時間以飯後半小時後為宜，此時吸收最好。（註：此方也可以煎服，如同煎服中藥原理一樣） 

功效：

連服一個月為一周期。

材料中，山楂和菊花均具有輔助降壓的功效，

而仙柏吉刺人參含有多種揮發油，對降低高血壓和高血糖功效強勁。

此方天然無副作用，對調理血壓功效顯著，一般堅持服用一段時間，血壓都會控制在正常範圍。在改善癥狀的同時，也能保護心、腦、腎等靶器官不受傷害。血壓正常穩定後，此方可作為日常保養長期使用，大大提高患者生活品質。

注意：

選用材料時，山楂生的、乾的皆可，菊花建議選用花朵完整、氣味清香、顏色鮮艷的為宜。

優缺點：

使用期間，需保持良好的作息習慣，飲食宜清淡，並註意戒煙限酒。待血壓正常後，注意好自身保養。

2、食療方面：

降糖的食物有山藥、黑木耳、紫菜、洋蔥等，雖然沒副作用，但效果並不理想。

比較常見的有以下三種：

蝦米豆腐

豆腐1000g，蝦米25g，蘑菇25g，調料適量。豆腐切小塊，入開水中氽透，蝦米用溫水泡發，放入鍋中，加豆腐、蘑菇和少許水，煮沸，加鹽、味精、胡椒粉，煮至入味後，淋上麻油。每日1~2次。 　　

功效：能補中益氣、滋陰壯陽。適用於肝腎陰虛、脾腎陽虛型糖尿病。

蟲草燉龜肉

冬蟲夏草30g，龜肉250g，沙參90g，鹽5g。龜肉切塊，放入沙鍋中，放入蟲草、沙參和適量水，煮沸，加鹽調味，再以文火燉至龜肉酥爛。每日2次食用。 　　

功效：能補益肺腎、養陰潤燥。適用於肺腎陰虛型糖尿病，以及體質虛弱、骨蒸咳血等。

芡實鴨肉湯

老鴨1只，芡實100g。鴨宰殺，去毛及內臟，洗凈，將芡實填入鴨腹內，文火煲2小時，加鹽調味，吃鴨肉、芡實，飲湯。每週2~3次。

功效：能滋補肝腎、斂陰生津。適用於肝腎陰虛型糖尿病，對癥見口乾口渴、腰酸尿頻、頭昏耳鳴者有良效。

文章出處

吃枸杞可以長壽您絕對知道，但什麼時候吃？吃多少，您知道嗎？

如返老還童的感覺就是每天人精神特別好，疲倦感減少；

明目的感覺是上電腦時間長眼睛不累；

體熱的感覺是手腳熱，這對很多手腳發涼的病人是非常好的解決方案；

  


肝好的特徵是酒量見長，肝功能得到回復，很多肝疾病會減輕；

補氣補血非常明顯，有早洩的病人在吃枸杞三個月後就有明顯的改善，基本能恢復正常。

枸杞真正的威力就是在於補腎，連續吃枸杞三個月後，腎功能將會得到很大的改善，特別是男性人員一定要吃，男性的腎負擔過重，最簡單的例子就是得痛風的人群主要為男性。

為何每天吃二把枸杞可以治癒痛風呢？

現經過痛風患者吃枸杞能迅速康復的情況來看，吃枸杞一是補腎，二是護肝，要想治療好痛風就要從這二方面入手，吃藥治療痛風的同時也無形的傷害到了肝腎，所以以前一直沒有能治癒痛風的良藥就是這個原因，大量吃枸杞治療痛風的偏方出現改變了治療痛風的思路，同時也給中醫養生帶來了巨大的觀念變化，這就是以前人們吃枸杞總是吃的太少了，很多功效都無法體現，如果少吃枸杞，那只是一種保健，只有多吃才能感受到枸杞的功效。

為何要多吃？這就是現代人們的身高體重個和體質都和以前不一樣了，因此就是要加大量，吃後最明顯的感覺就是，以前由於腎、肝和心臟引發的疾病會有非常大的改善，特別對手術後的病人能起到快速的恢復。

痛風是腎功能衰退最明顯的疾病，年輕人得病群體大多是肥胖人，上歲數得痛風的病人大多是腎功能衰退，吃枸杞能讓痛風病人康復，可以說是一個奇蹟，可見枸杞對腎和肝是有多麼重要的。腎是本，腎和肝好了，人的疾病將會大大減少，如果說每天吃二把枸杞可以治療痛風是個偏方，那正常人每天吃枸杞將是長壽的秘方。

吃枸杞的方法如下：

痛風患者每天吃二把枸杞，每次50-80粒，早晚各吃一次，晚上最好在睡前吃；

正常人群每天吃一次，每次50-80粒，睡前吃；

吃的量以不上火為原則，年齡大多吃，年齡小少吃。

用水泡或乾嚼吃都可以，不要煮著吃。

當人們過了四十後都應該開始吃枸杞，只要每天能保證吃一些枸杞，人類的疾病將會大大降低，這也正是為何吃枸杞可以長壽的秘訣。

（本文內容來源於網路 版權歸原作者所有）

心累吃紅豆，腦累吃堅果，眼睛累了吃什麼你知道嗎？

心累吃紅豆，腦累吃堅果，眼睛累了吃什麼你知道嗎？

眼疲勞多吃枸杞

上班族成天盯著面前的電腦或者密集排列的報表，眼睛會覺得酸脹難忍。《本草綱目》中記載："枸杞，補腎生精，養肝明目。"食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護視神經不受損。要想發揮枸杞的護眼功效，最好且最簡單的方法，就是將其嚼爛了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是幹嚼枸杞，吃的數量要減半，否則容易滋補過度。

腦疲勞多吃堅果

上班族工作量大，從早到晚大腦一直處於高速運行的狀態。不少人反映一到下班的點鐘，就頭痛欲裂，神識恍惚。除了在工作時間每隔1小時，起來走動一下，放鬆腦神經，在上午10點或者下午3點左右可以吃一把核桃仁、開心果、杏仁這一類的堅果，它們含有豐富的卵磷脂、維生素及微量元素，有著很好的修復腦力的功效。

腦疲勞多吃堅果

胃疲勞多吃小米

上班族應酬很多，喝酒、抽煙、暴飲暴食、吃飯時間不規律等都讓胃很受傷。小米有養胃的功效。中醫認為小米有和胃溫中的作用，小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

胃疲勞多吃小米

腿疲勞多吃香蕉

不少人要經常出差，成天東跑西顛，腿部負荷很重。常常是一整天跑下來，腿又酸又脹，吃些香蕉吧。一則是因為香蕉富含鉀，可以有效緩解我們身體的疲勞；二是因為鉀可以排除身體中多餘的鹽分，使本來腫脹的腿能變得清瘦一些。

腿疲勞多吃香蕉

心疲勞多吃紅豆

上班族各種會議和應酬"紮堆"，要操心的事情接二連三，很容易讓上班族有心力交瘁之感。建議冬季身心俱疲的時候吃些紅豆，李時珍稱紅豆為"心之穀"，可見紅豆的養心功效。從臨床上看，紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血不足的女性食用。

心疲勞多吃紅豆

聲疲勞多吃梨

公司會議比較多，很多人做會議報告、方案闡釋的時候都是連著好幾個小時說不停，甚至連喝水的功夫都沒有。這麼熬下來，聲音變得嘶啞難聽，嗓子裡老是癢痛癢痛的，或者有咽喉異物感。建議膳食中每天多加一個梨，梨的果肉有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於傷津煩渴、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音。梨的果皮有清心、潤肺、降火、生津功效。

聲疲勞多吃梨

上班族好疲倦？巧吃枸杞抗肝疲勞

上班族好疲倦？巧吃枸杞抗肝疲勞

【華人健康網 記者洪毓琪／台北報導】

會議、報告一籮筐，數不清的待辦事項，不僅讓上班族倍感壓力，伴隨而來的疲勞，更是讓人快要崩潰！中醫師表示，想要有效擺脫疲倦不適感，不被工作壓力擊垮，不妨於日常生活中適度食用有「*仙人杖」之稱的枸杞，來抵抗疲勞威脅。

陳旺全中醫師表示，現代人生活步調緊湊、工作壓力大；若沒有適度排解、抒壓，又經常熬夜、缺乏運動，導致疲勞大量累積無法排除。長期下來，恐造成嗜睡、頭暈無力、提不起勁等「肝疲勞」症狀接連發生，不僅影響日常生活，嚴重甚至可能造成生理機能運作出現異常、危及身體健康，不可不慎！

吃枸杞抗疲勞？「枸杞酸」功不可沒

想要維持好體力、好活力，成功對抗疲勞、甩開惱人的無力感，究竟該怎麼做才對呢？除了維持正常生活作息、遠離壓力來源外，適度食用有抗疲勞作用的枸杞就是不錯的選擇。

滋味甘甜可口的枸杞，不僅有護眼、明目的作用；同時，也能入肝、腎經，發揮養陰補血、滋補肝腎的功效。且枸杞當中所含有的「枸杞酸」成分，還有消除活性氧自由基，也就是人體進行新陳代謝時，身體組織在氧化作用過程中所產生物質的效果。

最重要的是，「枸杞酸」更有修復非嚴重異常肝細胞損傷的好處，適度攝取能減少「肝疲勞」症狀的發生機率，達到提升體力、抗疲勞、重拾元氣的目的。

*枸杞为西王母杖、仙人杖

晉代葛洪在《抱樸子•內篇》稱枸杞為西王母杖、仙人杖。究其此說的來歷，在近代人周瘦鵑的《拈花集》中找到了答案。周曰：傳說西王母是神仙中的天上仙人，那西王母杖一定是她老人家使用的一根仙人杖。誰知仙人杖卻是山野中一種植物--枸杞莖。其花、葉、根、實都可作藥，有益精補氣、壯筋骨、輕身不老之功；其形因莖堅硬可作拄杖，又因其功效之多，所以雅號仙人杖。他在《樸子•內篇（卷十一）•仙藥》內雲："上藥令人身安命延，升為天神，遨遊上下，使役萬靈，體生羽毛，行廚立至……"，把枸杞列為仙藥，久服輕身不老，成仙升天。

紅棗枸杞補氣血 植物界的滴雞精

（健康醫療網／記者關嘉慶報導）秋冬一到，愛吃補的台灣人開始選擇各種補血補氣的食補良方。除了薑母鴨、燒酒雞之外，從孕婦界延燒到一般女性的保養聖品滴雞精，也開始熱賣。但是滴雞精的價格高昂，且雞隻的安全性，以及是否對身體造成負擔，也是消費者所擔心的。其實，紅棗枸杞也能補氣血，有植物界的滴雞精之稱，又不會攝取到動物性脂肪，傳統中醫用藥處方就常會開立紅棗和枸杞。

為什麼紅棗枸杞有植物界的滴雞精之稱呢？中醫師胡心瀕表示，由於滴雞精有豐富的胺基酸，是不燥不涼的食補，喝滴雞精可增強體力。而紅棗可以補脾胃，同時也富含胺基酸；枸杞可以補肝腎，也是不燥不涼、性味平和，不寒涼，兩者皆含有多醣體、生物鹼、鈣、磷、鐵、錳及微生素A、B、C等營養素，故紅棗加枸杞可和滴雞精起到相同的補益作用。

紅棗可歸脾胃經，對於胃病患者出現肚脹、消化不好、腹瀉，能有所改善，而且根據現代研究顯示，紅棗有保護肝臟的作用；至於枸杞則是也可以保肝，預防脂肪囤積，調節免疫力，且枸杞含有鋅，有助性功能，對於吃素者，就有更多一種選擇。

3C電腦族、術後患者、產前產後皆適用

紅棗與枸杞對於任何族群都很適用。胡心瀕醫師並指出，紅棗與枸杞尤其是適合用腦的人，例如電腦族和工程師，因為紅棗枸杞所含有的醣類好分解，有利大腦吸收，使腦力好且不易疲勞；而病後術後的患者，要調養器官機能，也可用紅棗與枸杞使之快速調養與恢復；還有孕婦也很適合在產前產後服用補養，且不易上火。

由於紅棗含有三萜類，可以抑制肝炎活性，可保護肝臟，枸杞可抗脂肪肝，預防脂肪堆積，因而紅棗枸杞有「肝的救星」之稱；對此，胡心瀕解釋，肝病和脾胃虛與肝腎陰虛有關，因此脾胃不好、胃脹氣、消化不良、食慾不好及便秘等屬脾胃氣虛者，就可以服用紅棗，大約每天吃5~8顆，一個月就可獲得改善，而且停用後效果仍可持續。

至於有些睡不好，心情焦慮，辨證屬於氣血不足的人，也會在用藥時加入紅棗，亦可獲效。而枸杞有養肝明目的效果，尤其是需要用腦族群，經常使用電腦者，一天可吃15~20顆枸杞來保養。

平常保健可單吃紅棗枸杞，也可煮沸後當茶喝。胡心瀕醫師並建議，紅棗（不可去籽）枸杞各3-5錢，大约10-15克，將紅棗枸杞洗淨後，要先剪開以600-1000CC的泡水，再行煮沸飲用，而且喝紅棗枸杞水最好是紅棗與枸杞一起吃，效果較好。

飲食加點枸杞，輕鬆防流感

• 文章出處：康健雜誌202期
 
• 2015.09.01
 
• 作者 ： 劉妤葶編譯
 
• 圖片來源 ： 康健雜誌

除了中醫認定的清熱、解毒、明目、養肝等功效，西方研究發現，枸杞也能強化免疫力，預防流感。

刊登在《營養學期刊（Journal of Nutrition）》一項研究指出枸杞對預防流感的功效。隸屬塔夫茨大學的美國農業部人類老化營養學研究中心（USDA HNRCA）團隊，餵食高齡、免疫力偏弱的老鼠枸杞乳漿持續數週後，讓牠們接種兩種流感疫苗，再感染流感病毒。

研究發現，攝取枸杞的老鼠抗體反應較活躍，體重下降程度也較小，顯示枸杞與流感疫苗相互作用時有助減輕流感病毒威脅。

枸杞無論泡茶、入菜、直接吃都好，建議每日攝取量不超過20克，購買時避開顏色鮮豔、過度飽滿、有刺鼻硫磺味的，改選暗紅色、蒂頭黃色的枸杞較安心。

文章來源

開工還昏昏欲睡？ 財神可不等人唷~

開工還昏昏欲睡？3茶飲提神醒腦
擺脫「休假症候群」！3DIY茶飲提神醒腦

★薑黃紅棗茶

材料：薑黃10公克、紅棗3顆剪碎、甘草2片。

作法：將紅棗剪碎置入保溫杯、加入薑黃粉、甘草粉，接著以700c.c.的沸水沖泡悶20分鐘，去渣即可飲用。

適合：容易因氣溫驟降而四肢冰冷、精神不濟者飲用。

薑黃紅棗茶

★生脈寧心飲

材料：黃耆3片、五味子2公克、麥門冬6公克、炒酸棗仁6公克。

作法：將所有藥材置入茶包束緊，放置於保溫杯以700c.c.的沸水沖泡悶20分鐘，取出藥材包後即可飲用。

適合：前一晚睡不好難以入眠，導致精神不佳、注意力無法集中者。

生脈寧心飲

★明目舒眼茶

材料：菊花2公克、薄荷葉1公克、枸杞子6公克。

作法：將上述材料沖洗後，一同放入杯中，以沸水沖泡，加蓋悶5分鐘即可飲用。

適合：常感眼睛痠澀、頭腦鈍鈍不靈光的朋友飲用，有助提神醒腦、舒緩眼部不適。

明目舒眼茶

文章出處

最近中國醫藥研究養肝最好的食材的是_____？

肝的救星 枸杞+紅棗

【摘錄自康健雜誌第16期】

最近中國醫藥研究所養肝最好的食材的是什麼？最新答案就是吃大棗，也就是國人常吃的藥膳材料紅棗與黑棗 。

國人長期以來一直有B型肝炎罹患率增加的情形，其他如肝硬化、肝癌的症狀也常發生，因此各種的保肝藥物或是一些來路不明的保肝產品非常的多， 造成許多不良的副作用，產生而危害人體健康 。

有鑑於此, 中國醫藥研究所研究員林雲蓮鼓勵大家可以在日常多吃一些天然的紅棗來保肝 。

因為根據她最新的研究發現，紅棗、黑棗內含有三帖類化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，所以對於患有慢性肝炎帶原的病患，除了要定期由專業的醫師診療外，可於日常再配合吃紅棗來保肝 。

光田醫院內科主任柯萬盛醫師指出, 台灣成年人每五人之中就有一人是Ｂ型肝炎帶原者, 而成年人正值擔負家庭及社會的重擔, 但因慢性Ｂ型肝炎帶原者有免疫的缺陷, 所以在生活起居上應要比正常人有更多的休息 。

枸杞+紅棗(量隨你抓, 但煮過會比用泡的效果好!!)

枸杞最適合用來消除疲勞

枸杞能預防動脈硬化及防止老化，還具有溫暖身體的作用 ，驚人的療效令人讚歎！

枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物, 非常適合用來消除疲勞，它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積，再加上枸杞內所含有的各種維他命、必須胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更可以促進體內的新陳代謝，也能夠防止老化 。

枸杞可分為三個部分來使用 : 枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用，紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶，枸杞根又稱為「地骨皮」，一般當作藥材使用，因此,，實在稱得上是物盡其用 。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶, 也不會有副作用 。

它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，則能夠降血壓 。

至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種效果 ，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用唷~

『紅棗』保護肝臟經常熬夜的朋友要多多服用哦！

小小一顆紅棗, 功效卻很強 。

紅棗不僅營養非常豐富, 而且還能保護肝臟 。

在平時的養生中, 善用紅棗, 對身體的助益很大 。

中國的草藥書籍「本經」中記載到, 紅棗味甘性溫、歸脾胃經, 有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能 。而現代的藥理學則發現, 紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份 ，同時還發現, 紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能, 有保護肝臟, 增強體力的作用 。

這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合 。

醫星球醫星顧問莊淑旂博士大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯，她認為剖腹產的婦女, 喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性，保護肝臟，減輕手術後的疼痛

養肝湯的作法 :

紅棗七顆洗淨, 每顆以小刀劃出直紋幫助養分溢出，然後用滾水兩百八十西西加蓋, 浸泡八個小時以上，接著再加蓋隔水蒸一個小時即成 。

紅棗有如此奇妙之功效, 同時又物美價廉, 民眾應該多加利用 。『紅棗』補氣養血小小一顆紅棗, 功效卻很強 。中醫的方子裡, 常常見到它的蹤影, 因為紅棗有緩和藥性的功能 。

紅棗能補氣養血, 是很好的營養品 。

中國的草藥書籍「本經」中記載到, 紅棗味甘性溫、脾胃經, 有補中益氣, 養血安神, 緩和藥性的功能 。現代藥理研究現, 紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞, 是一種藥效緩和的強壯劑 。

在中藥學裡, 紅棗的應用可分為以下幾種 :

1. 健脾益胃

脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人, 每日吃紅棗七顆, 或與黨參、白朮共用, 能補中益氣、健脾胃, 達到增加食慾、止瀉的功效；

紅棗和生薑、半夏同用, 可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀 。

2. 補氣養血

紅棗為補養佳品, 食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血 。

台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞, 能提昇身體的元氣, 增強免疫力 。

3. 養血安神

女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等, 用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效 。

4. 緩和藥性

紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中， 以減少烈性藥的副作用，並保護正氣 。

如 : 「十棗湯」中用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害 。

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效 。